三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东地区誉盛名的名优、特色水果之一，翁源县三华镇是三华李的发源地，具有悠久的种植三华李历史，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国特名产辞海》均有记载，三华李是翁源的特产。
三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广多。
三华李是哪里的特产
正宗的三华李在广东省韶关市翁源县龙仙镇三华村老屋村冲下林场，这个村早种植的，早在1986年就开始获得广东岭南水果的称号了。
三华李的功效
1、三华李可保护肝脏：三华李有助于保护人体的肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，还有助于加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，还能有效的防止肝炎和肝硬脂以及脂肪肝等问题。
2、三华李可预防贫血：三华李中的维生素含量比较高，特别是维生素B12的含量，这种物质能有效的促进人体血红蛋白数量再生的物质，经常食用三华李还可以增加身体中血红细胞的数量，减少贫血症状，对预防贫血有明显的效果。
3、三华李可美容养颜：三华李有很好的美容养颜的效果，三华李中含有维生素C和维生素E和大量酸性成分，这些物质都能直接被皮肤所吸收，所以，经常吃三华李的人还能加快皮肤细胞再生，消除皮肤炎症，使得皮肤变得细嫩，红润，还能减少色斑的生成。
三华李价格
三华李价格一般5元左右一斤。
三华李种植
园地选择和种植密度三华李对气候的适应性强，但要获得稳产高产，园地的选择非常重要，一般选择阳光充足、土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地或坡地建园。一般土壤条件较好，树冠较大，种植密度为行株距5×4m，每667m2种植33株，而在土壤较瘠薄的山坡地、沙滩地，可以适当密植，行距3-4m，株距2-3m，每667种植55-111株。按照高标准要求，山坡地则要营造水平等高梯田进行种植。