设计师决定创造一种设计风格，使其与餐厅菜品和牙买加文化相呼应。考虑到牙买加陈旧房屋温暖柔和的色彩、手工制作的招牌、手工描画的船只以及这座岛国的殖民史，设计师终敲定了室内的色彩方案。他参考了牙买加国旗的三种颜色，以一种幽默的方式分别将其应用在地板、墙壁及天花板上。
这家餐厅配备了朗姆酒专用酒吧，柜台上摆满了各种不同种类的朗姆酒，朗姆酒也是牙买加代表性的特产之一
餐厅的酒吧藏有各种不同种类的牙买加朗姆酒，其丰富程度堪称伦敦之首。为了突出这一特征，设计师仿照烧焦的收割前的甘蔗地设计了一款搁架系统，用烧焦的木棍作为合板钉穿插在多层搁板中，在微妙的灯光下，琥珀色的朗姆酒瓶闪烁着醉人的光辉。吧台正面由青铜制成，波状起伏的形态同样也参考了牙买加的建筑特征。
烧焦木棍组成的搁架下方设有向上方发光的射灯，射灯光线终投射至天花板上
除了鸡翅木和芒果木制成的家具外，设计师还设置了两款蒸汽曲木材质的照明装置，关于这两个装置，设计师是这样解释的：“西印度群岛地区的夜晚给我们的感受应该是在户外自然环境中，在树下喝酒就餐，享受凉爽的夜晚，仰望灿烂的星空。但考虑到热带城市地区的情况，夜晚也可能也有街灯，为自然环境增添一种都市感。”
两个巨型蒸汽曲木白蜡树照明装置仿佛酒吧内的支撑柱一般
设计师还将室内一角设计成了牙买加代表性的雷鬼音乐角，同时描绘了牙买加城市景观和自然景观
波纹金属的使用参考了牙买加当地的建筑特征
室内墙壁上还贴有牙买加当地舞厅的街头广告
餐厅室内与室外均为人带来热带与都市混合风格的奇妙感觉
烤箱上设有带有餐厅名的金属匾额，这种小细节更使得餐厅与众不同
rudie’s牙买加餐厅位于伦敦dalston高街，此地也是伦敦西印度群岛文化的核心区