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生活小常识:红杉鱼的做法 红杉鱼的营养价值
08-20红杉鱼,又叫金丝鱼。地方名红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤,六齿金线鱼。为广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类,俗称“红三”和“瓜三”,是南海重要经济鱼类。鱼肉丰厚,食用...
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【图】鲫鱼的营养价值
07-13鲫鱼别名鲋,鲔,为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼,体型侧扁,背脊隆起,长可达20多厘米,头小无须,俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东),古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、池沼中均有分布。...
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【图】油鱼和鳕鱼的区别?油鱼的营养价值
09-01油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有40%以上的蜡酯,由于蜡酯熔点高达1000℃,人体无法分解及吸收,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯,但不会中毒。据了解,油鱼在外国多作工业用途,很多均不建议市民吃油鱼。油鱼和鳕鱼的区...
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【图】草鱼的营养价值
07-13草鱼与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。因为是典型的草食性鱼类,所以叫“草鱼”。为我国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类,现草鱼以其独特的食性和觅食手段被移植到世界各个地方。...
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【图】黄颡鱼的营养价值
07-14黄颡鱼的营养价值非常丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和有机酸等营养成分,性平味甘,具有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒之功效,下面我们就一起来看一看吧!黄颡鱼的营养价值黄颡鱼鲜品可食部分每100克含水分...
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【图】鮸鱼的做法 鮸鱼营养价值
08-10大米鱼,一作鮸鱼(音miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。鮸鱼也...
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【图】沙丁鱼的营养价值
07-17沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼,主要用作食用,鱼肉亦可制为动物饲料,下面我们就一起来看一看沙丁鱼的营养价...
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【图】罗非鱼的营养价值
07-13罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主...
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【图】西红柿的营养价值
07-13西红柿不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔...
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【图】三文鱼的营养价值
07-15三文鱼在日本、欧美等地区是的鱼类之一,可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出,在日常生活中应该多吃三文鱼,因为三文鱼的营养价值非常的高。那么一起来了解一下三文鱼的营养价值吧!三文鱼的营养成分每100...
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【图】鳗鱼的营养价值
07-15鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域,营养价值非常丰富,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,下面我们就一起来看一看鳗鱼的营养价值有...
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【图】红蘑的营养价值 红蘑价格
09-03红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,其所含有的营养价值及高,除含有人们常所需的蛋白质,膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜...
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【图】红薯的营养价值
07-17红薯别称山芋、红苕、甜薯、白薯等,含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,不仅是健康食品,还是祛病的良药,下面我们就一起来看一看红薯的营养价值吧!红薯的营...
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【图】黄花鱼的营养价值
06-12黄花鱼学名石首鱼,别称江鱼,为鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称,大部分分布暖海或热带沿海,少数生活于温带或淡水水域,营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看黄花鱼的营养价...
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【图】桂鱼的营养价值
07-13鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,肉食性,无鳞鱼类。属于分类学中的脂科鱼类。桂鱼是“三花五罗”中名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤桂鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。桂鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江...
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【图】鲑鱼是三文鱼吗 鲑鱼的营养价值
09-01鲑鱼包括了所有的三文鱼。是一种营养价值极高的鱼类。这种鱼是深海鱼,它的肉是可以生吃的,一般可以制作成寿司和刺身。鲑鱼在国外比较多,这种鱼生活在比较深的海域。鲑鱼的营养价值有很多,它可以养颜。生吃鲑鱼有很好的养...
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【图】红鱼怎么做好吃?红鱼的营养价值
08-20红鱼,原名红鳍笛鲷。英文名crimsonsnapper,台湾人习惯称它为“赤鳍笛鲷”。我们大陆人将其称为红鱼、大红鱼、红笛鲷等。它是一种生活在海里的咸水鱼,身体为椭圆形背上鱼鳍为弧状。身上的鳞片比较细密,上下颚皆有尖利的牙...
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【红烧带鱼】红烧带鱼的做法 红烧带鱼的营养价值
09-03红烧带鱼红烧带鱼色泽红润,味道发甜,是超级下饭的菜肴。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。红烧带鱼的做法材料:带鱼(1条,544克)、大葱(1/2根)、姜(5片)、蒜(2瓣)、葱(1根)...
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【图】石斑鱼价格 石斑鱼的营养价值
07-15石斑鱼属鳍科石斑鱼属暖水性近海底层名贵鱼类,肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,供不应求,价格昂贵,经济价值高,下面我们就一起来看一看石斑鱼多少钱一斤吧!石斑鱼的...
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【图】鲅鱼的营养价值
07-15鲅鱼学名蓝点马鲛,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看鲅鱼的营养价值吧!鲅鱼...
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【图】鳄鱼龟的营养价值
07-16鳄鱼龟是近几年从美国引进国内人工饲养的珍稀新品种,形状如鳄,头脚遍鳞,人工孵化,体壮多肉,高达85%~89%的出肉率是一般龟的1.5倍,而且这种龟富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质,低脂肪、低热量,补血益气,是久病体虚、贫血失眠...
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【图】鲍鱼的营养价值
05-20鲍鱼的营养价值营养素含量(每100克):热量(大卡)84、00,碳水化合物(克)6、60,脂(克)0、80,蛋白质(克)12、60、鲍鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子...
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【图】鳝鱼的营养价值 鳝鱼的做法
09-02鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫以...
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【图】墨鱼的营养价值
07-17墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。下面我们一起来了解墨鱼的营养价...
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【图】鱿鱼的营养价值 鱿鱼的做法
06-14鱿鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,胆固醇含量较高,每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼的...