松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌”的美称的松茸不是同一种菌。
松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
松蘑多少钱一斤
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3、松树菇 野生松树菇 松菇松莪松蘑松树伞蘑 250g 价钱约 29元。
松蘑的做法
小鸡炖蘑菇的做法如下:
一.将小仔鸡洗净、剁成小块
二.将干松蘑用温水泡30分钟，洗净挤干水份
三.大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白
四.放入葱段、姜片、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味
五.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
六.汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入蘑菇
七.再炖50分钟，汤汁收浓即可